不銹鋼廚具有什么優點？

　　不銹鋼廚具有什么優點？
　　如今，不銹鋼已經廣泛應用于我們的生活中。通常廚房里的鍋碗瓢盆等很多廚具都是不銹鋼的，還有各種不同材質的廚具。為什么越來越多的人選擇不銹鋼廚具？下面就為大家介紹一下不銹鋼廚具的優點。
　　1.衛生很容易清潔
　　不銹鋼廚具表面光滑，沒有任何縫隙，不容易沉積污垢，滋生細菌。日常使用中，清潔更省心。只需用蘸有洗潔精的濕抹布擦洗，就能讓不銹鋼廚具光亮如新，省時省力。
　　2.美麗而不變
　　不銹鋼廚具造型多樣，光澤亮麗，簡潔美觀，不變色。很多其他材質的廚具，如鐵、塑料、木頭等，用久了難免會變色或變舊，而不銹鋼廚具材質穩定。只要使用得當，它們往往是新的，光亮如初。
　　3.耐高溫和防裂
　　遇熱遇火或溫差大時，不易收縮膨脹，硬度高，耐沖擊。與陶瓷、玻璃等材質的廚具相比，不銹鋼廚具更耐用，即使不小心摔了也不會裂，重復使用率高。
　　4.耐腐蝕性和防銹性
　　不銹鋼廚具材質穩定，耐腐蝕，防銹。傳統的炒鍋用久了容易生銹，外表也不好看。不銹鋼廚具除鐵外，還含有一定比例的鉻和鎳，其表面覆蓋有一層鈍化膜，防止生銹和腐蝕。

　　不銹鋼廚具的旋壓工藝特點
　　與其他工具相比，沖壓工具具有很強的互換性和通用性，模具簡單。通過對比可以得出結論，有些依靠沖壓加工變形次數過多的工具會導致模具的浪費，從而增加生產成本，而采用旋壓加工的工具則可以在一定程度上降低生產成本，從而提高商用廚房設備制造商的效益。旋壓工藝與其他工藝相比，生產安全性更高，生產環境更好，幾乎沒有振動，產品更新迅速方便，還可以制造出具有復雜生產特性的產品，模具相對簡單，因此材料利用率高。由于沖壓和拉伸零件損壞率高，旋壓工藝改進了生產工藝，不銹鋼廚具表面強度更高，減少了表面劃傷的概率。