零食批發之巧克力的做法

　制作巧克力首先要準備可可粉、可可脂、砂糖、牛奶等原材料，以及微波爐、大碗、模具等工具?？煽煞酆涂煽芍I塊狀的好一些，當然如果買的是粉裝的也行。但是如果買了粉狀可可，就要買黃油了。原料配齊以后具體做法如下：
 　1、找一個蒸鍋，放水，加熱。然后將大碗放在蒸格上。
　 2、將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀（比較粘稠，在勺子會下滴，但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣）
　 3、加入少量牛奶倒入糊狀物,再攪拌，直到再次呈粘稠裝，自然冷卻。 將糊狀物放入冰箱冷藏室，5~10分鐘后取出。
　 4、再次加熱，到融化（記得攪拌）此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。 倒入模具，自然冷卻后即可。
　買不到可可粉和可可脂的，直接買可入爐的朱古力球也行。
   小編：ory